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八珍豆腐可以说是津菜中的代表作。很多天津人都喜欢这道菜,其实喜爱的就是里面丰富的八种配菜,带子、鲜鱿、刺参、鲍丁、鸡脯、冬笋、香菇等,吃起来味道鲜美,口感滑润。这样,豆腐的软糯与八珍的营养,合理搭配出一道人见人爱的佳肴。今天就来看看哪些家的八珍豆腐最地道吧!
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推荐理由:一家家常菜,味道做的很地道,最大的特点就是实惠,分量真不小,两个人点两个热菜喝酒、吃饭都够了。生意超级火,不过一般等会儿就有座位。算是小白楼附近当食堂的好选择。干煸鱿鱼须、干煸豆角、宫保鸡丁、清蒸鲈鱼、特色鸡、八珍豆腐、老爆三、酸辣汤、酱爆圆白菜,味道总体都不错。八珍豆腐味道不错,豆腐外酥里嫩,混着扇贝、虾仁、鱿鱼等各种海鲜一起炒味道不错。虾酱豆腐,营养丰富,咸鲜味,口感好。炸河虾,色泽金黄,酥酥脆脆的,很新鲜很有肉感。干煸豆角,口味咸香辣,色泽嫩绿,口感脆嫩。