我来教你做：

　　材料

　　肉：牛肉、猪肉、鸡肉均可，切成小块

　　菜：土豆——切块(小一些)，胡萝卜——切丁，洋葱——切成小块

　　料：食用油，盐，咖喱粉，咖喱块

　　使用咖喱粉的制作步骤

　　1、锅里放油，炒肉。

　　2、等到肉炒得半熟后(肉会比较嫩)放菜到锅里跟肉一起炒，注意要多放点油，还要放适量的盐(也可先不放，等调入咖喱后若盐味不足再加盐)。

　　3、菜有些熟了，加水漫过菜，小火煮。

　　4、菜都熟透了，小火，将咖喱粉用少量冷水拌匀(咖喱粉的用量可根据自己的口味)，然后倒入锅中搅匀。可一边尝味道，一边加入咖喱(如果是咖喱块，一般不用放盐，并且在水倒进去之后就可以放了)。

　　5、水开后，继续用小火煮上5分钟。