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  天津绿色农夫市集:在天津的绿色农夫市集,蔬果虽然没有光鲜亮丽的外表,没有所谓绿色认证,但在种植过程中井水灌溉施农家肥;自己手工制作的食品,虽然没有华丽的包装,同时也没有添加剂,安全又卫生。农夫集市组织者找到生产者,组织他们在市集上出售自己的产品,同时也宣传了绿色健康的理念。信任——是大家交易的原则,在食品安全备受争议的今天,埋藏在大家心底很久的信任是否可以安心的拿出来了呢,这将是一个考验。
 
市集组织者:雨洋
雨洋最早有做市集的想法是当了妈妈后,她越来越关注儿童饮食的营养搭配,开始寻找绿色食材,在这个寻找过程中,雨洋 认识了不少志同道合的人,一开始是互相分享,之后她便开始自己寻 访了。经过一段时间的寻找和严格把关,目前天津的农夫市集已具备 一定的规模,现在,这个快乐的妈妈脚步依旧没有停歇,"开着车, 继续寻找下去。"——她希望儿子能与更多的小朋友吃得更好。
豆荚农庄
豆荚农庄的创办初衷是几位母亲想给自己的孩子营造一个安全、健康的食物环境,致力于倡导健康的生活方式。从寻找远离污染的土地、确立安全的种植方法,到兼顾果蔬质量、新鲜、美味及营养搭配等等,劳作经验在不断积累,而几个人在不知不觉中也渐渐回归自然……[详情]
  萌香甜瓜
夏季可以说是水果的天堂,各种水果让人应接不暇,站在水果摊前,一眼看上去五颜六色的让人特别心动!甜瓜可算是其中不可或缺的一份子,黄色的、绿色的、长的、圆的……品种多样,让我们跟着甜瓜达人来详细了解一下“内幕”,吃个放心明白。……[详情]
林长青散养猪
目前无论是菜市、超市、甚至网络销售经常会看到“有机”、“绿色”、“散养”等字样,也曾经让无数消费者怦然心动,想找一找久违的味道,但经常是以失望告终。想吃一口真正散养的美味猪肉,似乎成了一个奢侈的愿望……[详情]
  徐家园散养鸡、土鸡蛋
经常听身边的朋友说到在市场上很难买到小时候吃过的鸡蛋味道了,不管价格多高都没有那种很香的味道,为了让大家吃到曾经的味道,徐家园的土鸡,用最原始的方法饲养,这里的鸡绝不笼养,白天出去捕食青草和虫子,下午加以玉米、豆粕、麸子喂食……[详情]
暖馨家固元膏
暖馨家主要以手工制作固元膏为主,同时也兼做其他小点心,像芝麻糖、蔓越莓糖等。店主是位皮肤白皙气色红润的姑娘,每次在市集都特别耐心的给你讲解制作的方法和一些食用的心得,也大方的邀请你品尝各色的小食品,吸引了不少女性顾客去“取经……[详情]
  美人辣椒酱
美人酱家的老板娘是位爽快的天津妈妈,说话都带着干脆利落劲儿,她做的辣椒酱都是纯手工制作,选用上等的鲜辣椒和大蒜为主料,不含任何添加剂、防腐剂、看起来红色诱人,闻起来漂香四逸,吃起来超级下饭开胃……[详情]
            15-20家左右
            每周一次
            一般为每周六下午
     网友-薄荷糖:
“说实话,现在咱们饮食状况,如果我不愿意去信任,还有什么办法么?去信条形码?相比之下我还是愿意尝试一下,愿意相信一下。这种购买方式让我觉得舒服,天天活在怀疑里,每天看电视里教你怎么鉴别……感觉很累,也很悲哀。”
     网友-狐狸王子:
“在超市、市场买的绿色有机类蔬菜只能是被动接受,市集上的绿色食品可以随时跑到农户家里去看,看到那些吃虫子散步的鸡,山上跑来跑去的小猪,觉得真的是物有所值,还可以跟手工达人交流怎么做蛋糕、甜品,大家完全是朋友,没有所谓的商业机密。”
     网友—川崎WP:
“你凭什么叫绿色?你达到绿色标准了吗?就算你土壤达到标准,空气和水能达到标准吗?天津现在还有几天能看见蓝天,天天雾霾弥漫,你想想污染得有多厉害了,怎么保证家禽牲畜吃的是绿色有机的?我有时候也很怀疑,这还能是绿色吗?”
     网友-美宝妈妈:
“没有固定的地点,有时离家近,有时很远,远的就去不了。开集大家还是有愿意扎堆儿的习惯,那些新来的农户也不一定不好,市集也应该多给大家推荐介绍一下,另外感觉卖蔬菜的商户太少,冬天只有豆荚一家,没有特别多的选择。”
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