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热气腾腾的开水中加入葱丝、花椒,轻抖几下盛满肚丝的大勺,短短十几秒钟,鲜香软嫩的水爆肚就可以出锅了。对水爆肚的钟爱就在这神奇的十几秒中,短短的时间里就可以造就鲜嫩劲道的肚丝。再配上以芝麻酱、酱油、辣油、香菜、葱花、乳腐卤为主的作料。将水爆肚的口感发挥的淋漓尽致!今天来看看哪家饭店的水爆肚让人欲罢不能!
推荐理由:环境一般,很拥挤,很多顾客都是慕名而来的老主顾。烧麦不错,但有的时候吃得太油腻了。各种炖肉味道很好,不过量挺小的。清真炒菜做的很不错,醋溜木须,孜然羊肉,老爆三,水爆肚都不错,几乎没桌都会点。水爆肚虽然卖相一般,但是口感鲜嫩,配上它家自制好的麻酱料,特别有味儿!老板娘挺热情的,会和顾客唠唠家常。