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清真菜系的特点
中国清真菜点品种繁多，作工精细，经济实惠，雅俗共赏，口味偏重咸鲜，汁浓味厚，肥而不腻，嫩而不膻。但不同地区的清真菜又有西北地区、华北地区、西南地区等不同的流派。清真菜宴席也极有特色，大体可分为燕菜席、鱼翅席、鸭果席、便果席和便席5类。具有繁简兼收，色香味形并美的特点。此外，清真小吃名目繁多，用料广泛，应时当令，丰富多彩。 |
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火辣辣！辣到爽的餐厅大搜罗！
大街小巷，从品牌连锁到精致小店，从中餐到西餐，从美味小吃到招牌推荐，你都如数家珍有着自己独到的见解？喜欢对就餐品头论足一番吗？这几天真是又闷又热，几场零星的降雨并没有缓解天气的燥热反而更多了几许闷热，火辣辣的天气，火辣辣的心情，既然这样，那就热的更透彻些吧！我们一起盘点一下那些能让你辣到爽的餐厅们吧……【详细】 |
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