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摘要:在天津的绿色农夫市集,蔬果虽然没有光鲜亮丽的外表,没有所谓绿色认证,但在种植过程中井水灌溉施农家肥;自己手工制作的食品,虽然没有华丽的包装,同时也没有添加剂,安全又卫生。农夫集市组织者找到生产者,组织他们在市集上出售自己的产品,同时也宣传了绿色健康的理念。信任——是大家交易的原则,在食品安全备受争议的今天,埋藏在大家心底很久的信任是否可以安心的拿出来了呢,这将是一个考验。
夏季可以说是水果的天堂,各种应季水果让人应接不暇,站在水果摊前,一眼看上去五颜六色的让人特别心动!甜瓜可算是其中不可或缺的一份子,黄色的、绿色的、长的、圆的……品种多样,你若问摊主,他会告诉你都叫甜瓜。可这些甜瓜具体是什么品种,怎么种植的呢?让我们跟着甜瓜达人来详细了解一下“内幕”,吃个放心明白。
我们在农夫市集上发现了一份特别甜的甜瓜,采访完负责人范仲豪之后,才知道这些甜瓜可不是二手贩卖,都是他亲手种植的!这可是一位真正的甜瓜达人,别看这是个年纪轻轻的80后小伙子,说起甜瓜的种植来却头头是道,还给自己的果园起了一个好听的名字——萌香果园。他的理念就是种植出口感香甜、瓜肉多汁的甜瓜。果园和天津科润蔬菜研究所进行合作,出品的都是最优秀的甜瓜杂交品种。得到如此甜的甜瓜,从选种到种植,再到筛选成品,必须用心把好每一关。
在果园种植基地共有7个瓜棚,瓜棚的周边还种植了许多蔬菜,如油菜,茄子,西红柿,可供客人采摘。这里的各种蔬菜都是不施加任何化肥的绿色蔬菜。
百里挑一的甜瓜品种
果园种植了二十多种甜瓜品种,既包含近几年在市场上一直很受欢迎的丰雷、元首等品种,也包含了很多尚未上市推广的新品种。在众多种类中,不是每一种瓜都会被接受,要经过层层筛选,才能留下符合标准的甜瓜品种。丰雷甜瓜外观独特,风味芳香浓郁,果肉质嫩多汁,在各地深受消费者喜爱,是近年国内难得的好品种。元首甜瓜是将多种厚皮甜瓜含糖量高、口感酥脆及座果性好的优点结合起来,培育出的一种适于在光照较弱的保护地种植的优良厚皮甜瓜品种,它口感酥脆,汁多味甜,具有浓郁的瓜香。此外,用甜瓜榨取出来的果汁也如放了蜂蜜一样香甜,大家可以自己在家尝试一下哦。