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意大利的艺术、设计、时尚举世闻名,意大利的美食也毫不逊色,在小小的餐盘中也充满艺术设计的气息——高贵、典雅。值得一提的是,意大利人喜欢用面条、米饭做菜,而不作为主食用,菜品味浓香烂,力保原汁原味,精美可口的面食、奶酪、火腿、葡萄酒都是这个国家美食的经典代表。
此刻,不用远行万里就可以随时吃到纯正的意大利美食,跟我们一起来滨海喜来登的班尼西餐厅品尝一下纯正意大利美食吧。
番茄意大利烩饭配海湾贝:这是一道源自于意大利的菜品,用番茄干配上芝士黄油煎好的海湾贝,浇上经典的意大利粉红丝色汁,使菜品色泽鲜亮。米饭融入了番茄的酸甜,奶油的浓香,贝类的鲜美,酱汁的浓郁,呈现出来令人无限回味的完美口感。
意大利蔬菜汤:这道菜厨师会根据不同的季节选用时令蔬菜作为食材,像春季选用洋葱、青豆,豌豆、红腰豆、胡萝卜、土豆、南瓜等,汤中的蔬菜会煮的非常软烂。加入许多豆类是为了增加汤品的粘稠度和口感,而南瓜淡淡的甜可以使汤品提鲜。底汤采用的餐厅自己熬制的牛尾汤,再加入一点点芝士,味道就更加香浓了。