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微雨过,小荷翻,榴花开欲燃,从立夏前后几场小雨中,渐渐散发出了初夏的味道。一缕晨风中,空气中弥漫着淡淡的花香。今年春天含羞带怯的跟大风扬沙纠缠不清,终至初夏,它既不像初春那样灰蒙蒙,也不似盛夏火热。它是平和的,素淡的,清明的。该寻找怎样的美味入馔才不会辜负这段珍贵的时光呢?我觉得该是以“美”、“雅”、“静”著称的日本料理。
日本料理在制作上要求材料新鲜,切割讲究,摆放艺术化,其烹调方式细腻精致,注重味觉、触觉、视觉、嗅觉以及器皿和用餐环境的搭配意境。你可以从它的每一种碟、碗、盘中,领会到独特的平静、优雅。
耐人寻味的沉静雅致
位于日航酒店的弁慶日餐厅特别为爱吃日本料理的朋友准备了很多超值套餐,其最大的特色就是可以将日本料理的经典口味一网吃尽。每个月都会更新的菜单,菜品之间可以进行不同搭配。套餐的性价比很高,搭配性强,适合热衷日本料理的食客,也适合时间宝贵的商务人士。
无论你前一秒身处如何纷杂吵闹的环境中,当你踏入这家餐厅,饮一杯淡茶,静静品尝这些原汁原味的新鲜料理,心底也会渐生禅意,缓和不少。