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摘要:在天津的绿色农夫市集,蔬果虽然没有光鲜亮丽的外表,没有所谓绿色认证,但在种植过程中井水灌溉施农家肥;自己手工制作的食品,虽然没有华丽的包装,同时也没有添加剂,安全又卫生。农夫集市组织者找到生产者,组织他们在市集上出售自己的产品,同时也宣传了绿色健康的理念。信任——是大家交易的原则,在食品安全备受争议的今天,埋藏在大家心底很久的信任是否可以安心的拿出来了呢,这将是一个考验。
暖馨家主要以手工制作固元膏为主,同时也兼做其他小点心,像芝麻糖、蔓越莓糖等。店主是位皮肤白皙气色红润的姑娘,每次在市集都特别耐心的给你讲解制作的方法和一些食用的心得,也大方的邀请你品尝各色的小食品,她素颜之下显露出来的好气色好似一块活招牌,吸引了不少女性顾客去“取经。固元膏最早在中国唐朝就已经开始流传了,相传此方由唐代杨贵妃所创,人称贵妃美容膏。其配方除了阿胶,还要加黑芝麻、黄酒以及冰糖。据说常食可以养血润肤,暖馨家的固元膏选用东阿镇优质阿胶、有机黄酒、有机黑芝麻、有机核桃、天然优质新疆大红枣、天然原色冰糖。纯天然的食材,古法制作,效果相对更好一些。除了瓶装的固元膏,还有已经包装好的切片,随身携带特别方便,在办公室或者出门旅游时也可以滋补一下自己的身体。
制作的有机原材料中,有机黄酒发泡阿胶长达24小时以上,确保效果显著,小火慢炖90分钟,精工细作,口味醇厚。蒸的时候也保证火候,不会减少时间。还可以选择有机黑米、枸杞、松子、莲子、桂花、桂圆等食材单独添加,滋补美容。除此之外还有专门为小朋友制作的有机芝麻糖,口味不是特别甜,但是有股浓浓的芝麻香味。