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牛肉拉面以肉烂汤鲜、面质精细而蜚声中外,具有“一清、二白、三红、四绿、五黄”的特征,色香味美,誉满全国。兰州拉面、加州牛肉面、马兰拉面遍布全国各地并且家喻户晓。然而,不是只有“大牌”拉面才是最美味的,津城里那些超好吃又实惠的“民间”拉面馆你又知多少呢?
推荐理由:见过火爆的馆子,但没见过吃个拉面都这么火的店!即使是个正常工作日的午后都会让你傻眼,吃饭点和春运时的火车站有的一拼。拉面软软的但很劲道,牛肉也算有嚼劲,虽然给的很少,就几个“丁”的量,但店里总会有人大声高呼“另加多少多少份牛肉”。比较有特色的是那一大“盆”辣子油,泼在碗里半红半青的,看起来就香极了。牛肉烧饼酥脆可口,也十分受欢迎。最后一定要给的忠告是,用餐点千万不要一个人去,因为你很难又占座又买面。