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建立4000亩放心菜基地,3000余家餐饮单位公示笑脸,培育出5条餐饮食品安全示范街。在此基础上,今年滨海新区将按照天津市统一部署,继续推进食品安全“5210”工程,药品安全“6103”工程,确保居民饮食用药安全。
按照天津市放心食品系列工程建设安排部署,2012年,新区共建设放心菜基地4000亩,并对其质量安全进行监管,有效控制和防范了重大农产品质量安全事故发生。对放心奶工程,开展了乳制品生产企业证后复审工作。在放心餐馆工程建设上,实施餐饮服务量化分级管理,在新区3066家餐饮服务单位中开展了放心餐馆等级评定和笑脸公示,评出优秀303家、良好1180家、合格1580家。同时,充分发挥“优秀”餐馆的引领示范作用,培育出塘沽新港三号路等5条餐饮食品安全示范街。同时,采取加强生猪定点屠宰厂资质审核,增加检查次数和频率,安装电子监控设备等手段强化监管,使猪肉食品安全水平进一步提升。
今年,新区将继续按照天津市食品安全“5210”放心工程规划,继续推进食品药品安全四级监管网络建设,健全食品安全监管基础信息。开展食品安全治理整顿,重点排查和治理带有行业共性的隐患、“潜规则”问题以及食品非法添加等各类违法违规行为。同时,以日常消费的大宗食品和婴幼儿食品等为重点,加大对食品集中交易市场、城乡接合部、中小学校园及周边等重点区域和场所的整治力度,继续推进放心奶、放心食用油、流通环节食品安全管理示范店和放心餐馆等放心食品系列工程建设。在年内实施的药品安全“6103”工程中,将推进电子监管的试点工作,采取跟踪检查等多种方式加强对中药饮片、中成药、特殊药品、药用辅料、定制式义齿、体外诊断试剂、植入类医疗器械等重点品种和重点环节的检查和督查。