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今天带您去品尝的这家店和名人有着千丝万缕的关系,就是艺人大S的老公汪小菲开的连锁川菜餐厅——俏江南。据说这家店推崇极致的用餐感受,让你享受贵族般的优雅生活。
 
这家跟名人有着千丝万缕联系的川菜餐厅,推崇极致的用餐感受,足以让你享受贵族般优雅生活。在这里用餐,总让你有种“俏”的感觉:选址俏。这家门店位于河西区友谊北路,在这请客,倍儿有面子。装修俏。2300平米的营业面积以皮革刺绣和玻璃深雕的牡丹花作主题,意在富贵吉祥、繁荣兴旺;后现代装饰艺术精神则绽放在水晶吊坠和牡丹图案的镜面灯罩中,加上灯光渲染营造出一种传统与现代的穿越感。精心设计的14个包房、更是弥漫着浓郁的中国风情。每一处细节都透露着俏江南优雅、高贵、尊崇的气质。[更多详情]
江南过桥排
招牌水煮澳龙
石烹豆花
文房四宝
采用精心挑选的弧状排骨,经特殊的卤制工艺,肉质松软、油而不腻,丝丝入味。
空运而至的鲜活澳洲龙虾,体态肥美、肉质细嫩,其脂肪含量低,富含蛋白质及多种微量元素。
经过四川嘉陵江的江石加工过的,每天现磨现煮一个小时的豆浆,加入碱粉凝固,还要把江石加热到两百度。
文房四宝,透着浓浓的文化气息。其实这是一道点心。据说获得过最佳创意奖。

清蒸鲈鱼

1.原料,一半姜葱切片、切断泡水备用。
2.鲈鱼画花刀,用半汤匙蒸鱼豉油,葱,姜,盐,胡椒粉腌渍五分钟。
4.将葱、姜撒在鱼身上,开水上锅,蒸四分钟,然后倒掉蒸鱼盘里的水,放三汤匙米酒继续蒸三分钟,三分钟过后停火闷制五分钟。
6.鱼取出来,葱姜扔掉,汤汁浇在鱼身上。
7.油烧热,浇在鱼身上即可。

在叶片上喷点水,然后用报纸包起来,根部朝下放入冰箱冷藏室,能有效延长保存时间留住新鲜。海尔冰箱专利VC诱导保鲜技术,持续释放出VC因子,给蔬果增加VC含量,增加水分,有效延长蔬果保鲜时间3-7天。
首先先切断冰箱的电源,然后使用电风扇或者电吹风对准冷冻室开到最大挡位,经过风吹,霜层会融化得非常快。冰箱断电后,放入一盆热水,利用水的温度和热气也能达到除霜的效果。海尔无霜冰箱是行业里唯一进入风冷3.0时代的品牌,并获得VDE国际认证。
柠檬除味。将柠檬切成小片,放置在冰箱的各层,可除去异味。将一些食醋倒入敞口玻璃瓶中,置入冰箱内,除臭效果亦很好。用黄酒1碗,放在下层,一般3天就可除净异味。海尔冰箱分区储放更加人性化,保证食品不串味。

存放食物不宜过满、过紧,要留有空隙,以利冷空气对流,减轻机组负荷,延长使用寿命,节省电量。要按食物存放时间、温度要求,合理利用箱内空间,不要把食物直接放在冰箱里面,要放在器皿里或者加盖器皿。

  

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