芽莊,一座安安静静的越南沿海小城,沙滩一望无际,水清沙幼,就像一位恬静内敛的姑娘。以这座城市命名的芽莊越式料理,就把湄公河畔纯正的越式滋味带到了天津,据厨师长介绍,这里所有出品都保持越南原生模样,是地道越南菜,清爽中带着丝丝酸甜的味道,闭上眼睛慢慢体会,恰似初恋时的感觉,也正是这些纯天然原料调制出的真我本色,成了食客们推崇的理由。