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《三国演义》估计大家都熟悉,但是川国演义你听过吗?一听这个名字就霸气十足是不是?三伏天里湿气有些重,不如我们一起去吃一顿川菜吧,就算是吃的满头大汗,也一定酣畅淋漓吧!
川菜里少不了的一定是鱼。水煮鱼也好几种鱼可以选择,最美味的还是喜从天降江团鱼——这个名字够喜庆,味道也很好。油很清亮,会让人很有食欲。江团鱼,肉比较肥厚同时刺少,川菜、湘菜等菜系中经常用到这种鱼,它的肉质细腻又劲道,口感好,鱼片又滑又嫩,容易入味。又麻又辣的,让人忍不住大呼过瘾啊!
夫妻肺片更是过瘾。里面的肉片特别有嚼劲,还有里面的花生米也很脆,最主要那个辣汤的味道实在是太好吃了。爱吃肺片的朋友们一定不要错过啊。
川北凉粉,凉凉爽爽的,很是爽口,很适合夏天吃。里面加上花生,香香的;配上小葱花,美美的,真是食欲大开。
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