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“私房菜”指开在住宅或是写字楼中,无牌照、无跑堂、无固定菜单,惟独厨师有手艺的餐饮“小店。没有点真厨艺可是不敢称私房菜哦。
蟹粉豆腐
日常最奢侈的豆腐菜要算蟹粉豆腐了。只要一点点蟹粉,就让最大众化的豆腐也奢侈了起来。蟹粉鲜美,豆腐滑嫩,色彩亮丽,是这个季节最受欢迎的豆腐菜!
糖醋小排
“糖醋”是中国各大菜系都拥有的一种口味。糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,它选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润,口味香脆酸甜,颇受食者的欢迎。
三文鱼沙拉
这款沙拉不仅颜色好看,又很健康。三文鱼含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,可以补脑,降血脂,提高免疫力,煎熟了吃,又适合中国人不爱吃冷的习惯。橄榄油是纯植物油,不会令人发胖。
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