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潇湘风味,以湖南菜为代表,简称“湘菜”,是中国八大菜系之一。是我国历史悠久的一个地方风味菜。湘西菜擅长香酸辣,具有浓郁的山乡风味。湘菜历史悠久,早在汉朝就已经形成菜系,烹调技艺已有相当高的水平。
黑椒牛仔骨
整道菜品散发着诱人的香气,铁板的烹饪手法更好的锁住牛仔骨的鲜美,吃上一口酱香微辣,让人难以忘怀。
毛氏红烧肉
做法讲究和复杂,精选的五花腩经过特殊烹制后色泽金红油亮,肥而不腻,色泽红亮,丝丝蜜甜,香润劲道。十分香润可口。
芝士牛油焗大虾
开背大虾金黄味浓,配上香浓芝士,美味不言而喻。
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