“新生记”火锅的冯师傅在节目中还教了大家一道好喝养生、而且在家就可以制作的“火锅凉茶”。材料有茅根草、甘蔗、荸荠、胡萝卜。茅根草是一种中草药,具有清热解毒的功效,胡萝卜富含维生素,也有吸附油脂的功效。
做法也很简单,先用大火将茅根草煮一个小时,再把切好的胡萝卜、荸荠放进去再煮一个小时就可以啦。这种凉茶最适合火锅之后或者食用牛羊肉之后。既去除油腻又增进健康。
在本期味嘴子美食厨房节目中,我们的热心网友与主持人明朗也拜师学艺学起了做如何在家中制作美味的三文鱼寿司。他们所拜的师傅就是“新生记”火锅的朱师傅。