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相信大家都看过王家卫的《2046》,小编喜欢的影星在影片中都有出场,不仅如此电影的情节也很有味道,不过电影终究会结束,生活在继续(说得好伤感啊),我们还要珍惜生活中的美好。对于小编来说有特色的美食就算是美好生活了,最近进入打折商铺中的“爱上2046私家菜”一下就吸引了小编,不但是特色美食而且“2046”几个数字一下子让我联想到了电影,所谓美食无外乎色香味,此处又让人平添一份联。下面就介绍一下这家店的招牌菜。
鹅肝杏鲍菇
鹅肝杏鲍菇,两个东西搭配起来真是完美。鹅肝煎的外焦里嫩,杏鲍菇吸收了鹅肝的鲜美。两者结合,总是那么好吃。
鹅肝为鸭科动物鹅的肝脏。因其丰富的营养和特殊功效,使得鹅肝成为补血养生的最佳食物。很多人可能对鹅肝有误解,认为吃鹅肝高血脂、高胆固醇。其实不然,恰恰相反。鹅肝以不饱和脂肪为主,易为人体所吸收利用,并且食后不会发胖,还可降低人体血液中的胆固醇含量。
剁椒鱼头
剁椒鱼鹅肝杏鲍菇,两个东西搭配起来真是完美。鹅肝煎的外焦里嫩,杏鲍菇吸收了鹅肝的鲜美。两者结合,总是那么好吃。头属湘菜系,是湘潭的一道名菜。以鱼头的“味鲜”和剁辣椒的“辣”为一体,风味独具一格。
鱼头肉质细嫩、营养丰富,除了含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1,它还含有鱼肉中所缺乏的卵磷脂,可增强记忆、思维和分析能力,让人变得聪明。鱼头还含丰富的不饱和脂肪酸,可使大脑细胞异常活跃。因此,常吃鱼头不仅可以健脑,而且还可延缓脑力衰退。另外,鱼鳃下边的肉呈透明的胶状,里面富含胶原蛋白,能够对抗人体老化及修补身体细胞组织。
推荐菜:剁椒鱼头肉末酸豆角酱油炒饭排骨汤
电话: 23397566
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