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28日,吉祥凯悦餐饮集团兴办的天津吉祥凯悦参公馆撩开面纱,让天津市民饮食养生又添一个好去处。来自南开区政府、天津市烹饪协会等有关方面的领导参加了启动仪式。
据介绍,起步于大庆的这家餐饮集团,是一艘闻名遐迩的东北餐饮"航母",先后被评为"中国餐饮名店"、全国"5A{C}级绿色餐馆",并摘取了作为全国餐饮业最具规模实力与品牌影响的"五钻"级"国家特级酒家"的桂冠。
吉祥凯悦在对外扩张中,继在长春、沈阳办店之后又登陆津门,兴办了这家以演绎海参养生文化为主旨的高端酒店。会馆拥有来自全国各地的数十名"国家烹饪大师"和"广州大姥"等知名厨师,现已形成以海参为主的八大菜系、上百个品种的精美菜肴,并通过不断推陈出新与全程标准化加工,尽可满足不同层次消费者的多样化需求。
公馆坐落在风景旖旎的南翠屏公园南隅,并通过斥巨资高标准装修,处处展现中西合璧的现代园林风格,既简约空阔,又华贵幽雅。这里馆内面积4000平方米,设20个多有室外小花园的豪华包房和拥有大型LED显示屏的宴会厅,并在绿树与鲜花相间的楼顶,设有配备自酿设备的啤酒花园,一次性可接待宾客800多人,为举办商务宴请、亲朋聚餐和时尚浪漫的水上婚礼、草坪婚礼等庆典活动提供了极好的条件。
记者了解到,为了办好这家公馆,吉祥凯悦把在其他店成功运行的以"让良心微笑"为核心的企业文化和一整套管理制度移植过来,结合实际完善提高。他们坚持标准不降格,招聘有实践经验和发展潜质的各类工作人员,并进行了企业文化教育和岗位技能培训,做到不达标不上岗,使大家很快融入企业文化,提高了自身素质。
中国餐饮协会与天津市有关方面领导认为,天津吉祥凯悦参公馆的建立,将为闻名中外的津城饮食文化与养生产业增添新的活力。