|
||||
巧克力带着与生俱来的洋气,以舶来品的高傲姿态迅速虏获了一大群追求美味快感的人们。“巧克力是世界上最行之有效的催情剂,对于女士们来说,尤是。”于是,在即将到来的浪漫情人节,巧克力当然义不容辞地成为了传达爱情不可或缺的重要物件之一。
目前市面上的巧克力,依成分大约可分为黑巧克力(乳质含量少于12%);牛奶巧克力(至少含10%的可可浆及至少12%的乳质);白巧克力(不含可可粉的巧克力);实心巧克力(混有坚果、软胶糖或者饼干)。其中以牛奶巧克力最为普遍。
“坐在你的身边是种满足的体验,看你看的画面,过你过的时间。”
黑巧克力的牛奶成分少,糖类也较低。喜欢原味口感、追求纯粹和极致的人更为推崇。黑巧克力的百分比越高,味道就越苦。但是苦过之余,如橄榄回甘一般,唇齿之间的芳香会更让你回味。好似纯粹干净的初恋一般,毫无杂质,让人尤其难忘。