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金枪鱼栖息在100~400米水深的海域,分布在太平洋、大西洋和印度洋的热带、亚热带和温带广阔水域,因此金枪鱼的生长环境是没有受到污染的。它是游动速度最快的海洋动物之一,全速游动时,速度每小时可达55海里,是种不知疲倦的快速游泳者。
品味金枪鱼
金枪鱼全身都是宝,鱼头至鱼尾,连骨带皮各有巧妙用处,从腹部到腮的部位是生鱼片中的极品,脂丰肉嫩,入口即化。其次是金枪鱼的中腹到尾部,油脂较少,切肉内有筋,烹调方法因部位的不同而变换。
金枪鱼刺身
鲜红的金枪鱼肉闪耀着宝石般的光泽,与牙齿接触的瞬间几乎没有感觉,入口即化,鲜甜可口。
金枪鱼塔塔烧
外香内软的金枪鱼塔塔,海洋的鲜香随热气扑鼻而来,咬下的时候有丰沛的肉汁溢出,鲜美非常。
姜汁金枪鱼排
金枪鱼排的口感可算是鱼肉中比较有质感的,紧致但不柴,肉汁中带有姜的暖意,一直下到胃里。
XO酱金枪鱼粒
XO酱爆出的金枪鱼,香味浓郁,酱香逼进鱼肉里,每一口都肥美扎实。
首届“金枪鱼节”在麦德龙全国43家商场隆重上演。冰鲜的金枪鱼刺身以及风靡欧美的金枪鱼鱼排大受追捧。顾客不仅可以免费品尝,以比平时更优惠的价钱买到金枪鱼食材,还可以拿到联成渔业提供的专业的金枪鱼食谱,方便自已动手制作美食。
金枪鱼的十大功效
1.金枪鱼是美容、减肥的健康食品
2.能够保护肝脏,强化肝脏功能
3.防止动脉硬化
4.有效降低胆固醇含量
5.能够激活脑细胞,促进大脑内部活动
6.能够有效的预防缺铁性贫血
7.提供人体所必需的氨基酸
8.有助于人体的新陈代谢,尤其是成长期儿童食品的理想选择
9.保持人体正常水分标准
10.是绿色蔬菜的最佳伴侣
金枪鱼赏味地图
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