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Kiwi Sour
以健康为主题,口感爽朗的猕猴桃伏特加游离于碎冰之中,虽然淡化了伏特加的浓度,但是当新鲜的猕猴桃沉浸在酒体之中时,水果的气息自然也带出来了。适合喜爱低酒精度的人。
原料:30毫升42 Below Kiwifruit伏特加,新鲜猕猴桃1粒,2粒柠檬挤压取汁,3片罗勒叶,1汤匙褐糖。
做法:将罗勒叶切成碎段,并同新鲜柠檬汁、褐糖与42 Below Kiwifruit伏特加一同放入酒壶中,加入冰块摇匀。在鸡尾酒杯中加入捣碎的冰块,将酒倒入杯中,并辅以猕猴桃碎粒即可。
催情指数:★★★ 迷情指数:★★★
Passion Fruit Cosmo
以色彩和芳香吸引人。很多人在看到这杯酒时,都被它亮丽的色彩所深深吸引住,顿时打开“酒欲”。Passionfruit伏特加具有浓郁的美洲风情,口感强劲却又不失细腻甜美之感。适合不胜酒力,却又偏爱贪酒之人。讲究实际的都市人总是难以抵挡低酒精和色彩的诱惑。
原料:20毫升42 Below Passionfruit伏特加,10毫升君度酒,20毫升新鲜蔓越橘果汁,3片绿柠檬,4粒新鲜的覆盆子。
做法:在调酒壶中依次加入烈酒,并挤入新鲜的柠檬汁和红莓汁,加入碎冰摇匀后倒入鸡尾酒杯中。以覆盆子作为装饰。
催情指数:★★★★ 迷情指数 ★★★★
Crop Over
这款鸡尾酒最早在纽约蒙德里安饭店的天空酒吧(Skybar)中开始热销,敏感的时尚人士很快使这股风潮越过太平洋,向着全世界蔓延。在东京、伦敦、上海这样集结着众多爱酒人士的“欲望都市”中,这款鸡尾酒的魅力一时间让人无法抵挡。适合遵从健康理念的贪酒之人。加入了产自巴西的甘蔗酒,这种来自热带雨林的水果,能够更好地预防酒精对人体可能形成的危害。时尚分子若没有品尝过这种饮料,或者对这种饮料嗤之以鼻,那么他也许就被自动地踢出了“潮人”们的圈子。
原料:40毫升Havana Club朗姆酒,3粒脐橙,3粒芒果。
做法:将脐橙和芒果挤压取汁。在鸡尾酒杯中铺满碎冰,并依次加入朗姆酒和新鲜果汁。以新鲜的芒果和薄荷叶作为装饰。
催情指数:★★★ 迷情指数:★★★★
Sex on the beach
喝酒补维生素。看看这杯酒的原料,怎么都觉得像是果汁饮料,你可以看到汁水中浸泽着整块的菠萝、碾碎的桃子、以及絮状的橙汁。这杯超级富含维生素和多种矿物质的鸡尾酒,早就成为夏季海滩上人们的新宠,人们喜欢它自然的甜美,不加修饰的口感,还有浪漫,蠢蠢欲动的情调。
原料:20毫升42 Below Feijoa伏特加,水蜜桃酒,3粒新鲜桃子,5粒脐橙,2个番茄,1个番石榴和1个菠萝分别挤榨取汁备用。
做法:在鸡尾酒杯中加足打好的碎冰,并往其中依次加入伏特加、水蜜桃酒和鲜榨水果汁,用吸管搅匀即可。
催情指数:★★★★ 迷情指数:★★★★
鸡尾酒一向是受大众欢迎的酒精饮料,尤其受女孩子的欢迎。不过近来也有越来越多的男士加入了鸡尾酒饮者的行列,因为它的酒精度数相对烈酒较低,而且口感多变,鲜艳的颜色也是缓解生活压力的好方法。今年的情人节恰逢春节长假,记者采访了天津高级调酒技师袁广杰老师,他向大家推荐了几款新奇的鸡尾酒,可以和爱人一起调制,加入新鲜水果甚至茶,试试看会迸发出怎样的火花。边调酒,边调情,消磨一个晚上……
清茶派
玫瑰茶语
玫瑰花的香气与朗姆酒的辛辣味道完美地结合,深层次中感觉不到过高的酒精度,反而是丝丝的橙皮香气起到了画龙点睛的作用。在茶水中加入橙皮,经茶水泡过的橙皮具有成熟的、类似柑曼怡酒的果香,而这不仅提升了茶的芳香,同时饮者也能感受到那看似淡淡的朗姆酒香。
原料:玫瑰花茶一杯,朗姆酒20毫升,糖浆5毫升,橙皮少许。
做法:将玫瑰花茶和切好的橙皮用热水泡开后,待温度降为40摄氏度时倒入朗姆酒和少许的糖浆即可。
催情指数:★★★★ 迷情指数:★★★★
浓情蜜意
这是一款让饮者从开始到结束都感到甜意的鸡尾酒。暖茶中的甘甜,蜂蜜中的麝香味道,当然还有金橘伏特加里隐隐约约的橘香,三种不同的甜味聚集到一起,就是呈现在眼前的这杯充满甜美回忆的酒。
原料:桂花糖,桂花茶一杯,柚子茶,金橘伏特加20毫升,蜂蜜3毫升。
做法:将桂花茶用热水泡开,待温度降为40摄氏度时,将桂花糖、柚子茶倒入桂花茶中,用小勺充分搅匀后加入金橘伏特加与蜂蜜即可。
催情指数:★★★★ 迷情指数:★★★★
田园春色
用细筛仔细过滤冲泡好的抹茶中的细末,让酒体看起来更清澈。用新鲜的苹果汁取代常规的软包装,突出了对食材选择的严格要求,毕竟纯自然、最真实的原料才能体现鸡尾酒的口感。抹茶那略显清淡的气息似乎完全被朗姆酒的味道所占据,好在新鲜的苹果汁冲淡了酒感,而收尾时那一点点甜意更是叫人回味无穷。
原料:抹茶一杯,朗姆酒20毫升,新鲜的绿苹果一个,冰糖两粒。
做法:用热水冲泡一杯抹茶,在茶中加入冰糖两粒,备用。将绿色苹果切成块状后用硬棒压碎,过滤后获取新鲜苹果汁。制作时将抹茶、朗姆酒和新鲜苹果汁一起倒入调酒壶中,加入碎冰摇匀即可。
催情指数:★★★ 迷情指数:★★★★
仲夏野莓
浓郁的、带有欧式风格的草莓茶有迷人的奶油气息,新鲜草莓汁与野莓汁的加入又大大提升了草莓茶果香的味道,辛辣的朗姆酒、迷人甘甜的柑曼怡将酒的香气慢慢融合到草莓茶之中。欧式的草莓茶具有厚重的奶香,这是欧洲人喜欢的味道,可对于传统的国人而言,未必会全盘接受,所以在调制时加进新鲜草莓的芳香,而柑曼怡的出现在提升酒精感的同时也衬托出了草莓茶的味道。
原料:草莓茶一杯,新鲜草莓和野莓30克,朗姆酒20毫升,柑曼怡10毫升,Cranberry汁20毫升。
做法:用热水冲泡草莓茶一杯,凉后备用。用硬棒将新鲜的草莓和野莓压碎,过滤后获取新鲜的果汁,将上述原料与朗姆酒、柑曼怡和Cranberry一起倒入调酒壶中,加碎冰摇匀即可。
催情指数:★★★★ 迷情指数:★★★★