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麻辣与清雅的新食尚
最近,在友谊路与平江道交口一家布局新颖大胆而又不失华风精粹的餐厅开业了,在这里可以尽情体验川粤新食尚。浓郁的川色川味,搭配细腻精致的粤菜,时时散发出麻辣和清雅的挑逗。每一款菜都形色俱佳,粤菜的香、味,川菜的麻辣,都发挥到了极致,精妙的构思,别具一格的烹制手法,绝佳的菜品搭配,精致的摆盘,大厨的功力决定着食客的口福,让你享受着一次又一次的舌尖华尔兹回旋。川菜、粤菜穿越时空,在热烈中显现出灵动、清新的生气,联袂上演着一场场豪门夜宴,给予每位饕客最完美的视觉、味觉享受!
松茸炒烧肉+麻辣土鸡
美味挑逗:华丽的外表下品味野味乡土风情的深度淳朴。
养生茶配鲜鲍+白雪公主
美味挑逗:观其美、享其味,还未品尝,已大饱眼福,沉醉其中。
欧式牛排+宫保虾仁
欧式牛排是粤菜汲取了西餐的精粹而改良的味道,牛排鲜嫩至极,细品,细腻清香喷薄而出。这做法中一定大有文章,否则怎能有“清而不淡,淡而有味”的粤菜经典之说。吃惯了大排档的川菜经典宫保虾仁,刚看到店家的这款还真不适应,摆盘太精美了,入口自不必说,幼滑弹牙的虾仁有清爽的口感和耀眼的光芒。这时候来一小口葡萄酒,美美享受一整天的好心情。
美味挑逗:完美的中西合璧,鲜香在唇齿间层层涌迭激荡,惊艳绝伦。
鳕鱼盅+干锅神仙菇
以银鳕鱼为主料精心打造的粤菜鳕鱼盅,让无鱼不欢的我吃得很欢畅!鳕鱼的清新味道,焕发出洗净铅华的质朴风味,不惊不诧,却有耐人寻味的妥帖隽永之美。而干锅神仙菇热烈又引诱着食客,味蕾情不自禁地被勾引着……大厨不吝选取了国内最好的原料作为菜的主角,而刚上桌的干锅,温度尚足,菇的味道醇厚,色泽浓郁,香气四溢。
美味挑逗:入口即化的鳕鱼配上干香有嚼劲的神仙菇,真是快乐似神仙。