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位于北安桥头的新•意街,是在百年前意大利租界区建筑的基础上,经改造而成的意大利风情区,由意大利建筑师规划建设,街区风貌独特,是目前意大利本土之外、亚洲唯一保存良好的意大利风貌建筑群落,集结了众多的欧式餐厅和酒吧。傍晚时分漫步在新•意街上,就像走进了欧洲小城,眼里是原汁原味的意大利建筑,身边是露天街座,走累了随时可以坐下来,点瓶啤酒或者果汁,和朋友聊聊天,惬意又舒服。在数家意大利餐厅、酒吧之间,也点缀着几家泰式、法式和德式餐厅,让到这儿来的人也多了些选择。这里拒绝急躁和压力,在悠然自得的闲晃中,你会发现很多乐趣。以马可波罗广场为起点,一路走进新•意街最热闹的中心地带,夏季的各种活动正在火热上演,任你再心事重重,也能在一片轻快的气氛中抛下负累,投身进周围的大环境中high过瘾!
意式焗三文鱼面卷,熏三文鱼肉,被芦笋和面皮上下夹击,按照筋道、柔软、清脆的口感层层递进,滋味上也是从平淡到丰富,面皮本身只有淡淡的咸味,熏三文鱼肉带来丰富的海洋味道和烟熏的香气,最后是芦笋的甜味,很精致的意大利菜式。
摩洛哥牛排
不加任何调味煎烤的牛排,配上用小番茄、各种菌菇以及青椒炒制出的酱汁,吃在口中满是蔬菜香的清爽味道。小番茄爆出甜美的汁液,菌菇带来口感的变化和清香,青椒很提味儿,再加上每一颗都滋味浓郁的黑胡椒碎,让味道变得很强大。
香草意大利面
这一份意面,香草的味道是被橄榄油彻底逼出来的,入味到面条的每一个缝隙里面,吃在嘴里满口的香草气息,面条的火候也刚刚好,既不疲软也不会有硬芯,这一切都归功于意大利厨师的专业和耐心。
泰式炸虾饼
这里有全城最好吃的炸虾饼,滋润多汁,鲜美弹牙,每次吃,都会被深深的满足感笼罩,从舌尖直到头顶。一块儿合格的虾饼,一定要用最新鲜肥美的海虾,捶打成粘团有力的虾泥,再蘸粉炸得外酥里嫩,个人认为,虾饼一定要厚一点儿才好吃过瘾。