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东坡跳水鱼
东坡肘子
在河东区十一经路的东坡酒家秉承东坡遗风,宏扬中华饮食文化的优秀传统。餐厅以绵辣的蜀国情怀,朴实的服务理念,脚踏实地地走过十七个春秋冬夏。东坡肘子是苏东坡制作的传统名菜,嫩嫩滑滑地用筷子夹起,入口即化。跳水鱼选用的是四川空运的青花椒作料,鱼片滑嫩可口、酸辣清香。