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逛滨江道之前在网上搜了下,发现一家环境很好的土耳其风味餐厅埃菲斯,说起来算是很好找,欧乐7层门口正对着扶梯,标识很明显,走进去里面装修以明快色调为主,很有西餐厅的风格,桌椅都方方正正显得很整洁,一进门就在吧台也像是出餐口的位置看见土耳其特色烤肉的架子,上面还有烤好的牛肉,香味十分诱人。(如图)
选好位置坐下后服务员很热情的为我们送来菜单,看我们在犹豫为我们推荐了他们的招牌自酿酸奶,据说是由新鲜牛奶酿制的,味道很纯正,这里的经理介绍说土耳其人很喜欢酸奶,长饮可以助消化,保养胃。这里的酸奶分为原味和各种果味的,原味酸奶味道很纯正略带奶酪的香味,有点像内蒙那边的牧民干酪,酸味很浓,但有股奶香,不细品,会觉得像坏掉的牛奶,不过土耳其当地人超喜欢这种味道。个人推荐芒果酸奶,浓郁的芒果果汁味道,酸奶很浓稠,味道偏甜,很符合本地人口味,真的很好喝。建议大家初次点的话还是要品尝下果味的,这样的话味道比较好适应。(如图)
金枪鱼沙拉也是个不错的选择,上来以后上面一层金枪鱼肉,用叉子翻下面,都是蔬菜,有生菜、大小番茄、黄瓜、青椒还有黑橄榄,没用沙拉酱拌,而是佐以纯正的进口橄榄油,橄榄油含丰富的不饱和脂肪酸及维生素E,滋润皮肤,对身体很有益,与传统沙拉不太一样,味道也很清淡,没有咸甜的味道,吃起来很爽口,很适合这个季节食用!推荐!(如图)
主厨推荐套餐是由烤牛肉和烤鸡肉,署条、煎牛肉丸、沙拉和土式米饭组成,这里的烤鸡肉和牛肉是由厨师提前用十余种特殊香料腌制十几个小时穿在旋转的烤肉柱上,烤肉经旋转的烤炉特制而成的,烤肉的味道很纯正,肉质很鲜嫩,入味。土式米饭是微咸口味,略带奶酪的香味,配在一起真的就吃到美味了。(如图)
伊斯坦布尔薄烤牛肉奶酪拉赫玛是微辣口味,上面是牛肉和奶酪。意思跟大家平日里吃的比萨很相似。(如图)
土耳其传统拉赫玛上面也是牛肉,盘子里还配了香菜和柠檬,吃法是把柠檬汁挤在比萨上夹上香菜食用。(如图)
在这里品尝着来自这异国的美味,餐厅里的外国人出入比较频繁,这里的主厨也根据当地人的口味特点适时的调整了些口味来迎合大众的需求,银台有摆放着天津通的展架,问过才知道持天津通卡还可以享受折扣。感兴趣的人可以来感受一下这新的异国风味。