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咖啡、三明治、意大利面,对于一次意大利美食之旅来说,还不足以让一个真正喜爱意大利美食的人兴奋起来。如果能将只在高级意大利餐厅里才能享用的东西也能悉数搬回家,心情就另当别论了。
这是由意大利著名CRAI贸易公司带来的意大利广场,进门口的咖啡站PAUSA CAFFE的espresso的确香浓迷人,除此之外还有其他咖啡和饮品,买上一杯,可以坐在店里的任何角落享受。
甜品咸食站DALCE & SALATO的各种传统的意大利面包、三明治,可以作为简餐堂食,也可以带回家作为自家制作早餐的基料,比如著名的ciabatta拖鞋面包。同样适合带回家的,还有种类丰富的意大利面和相应的香料和罐装酱汁,种类之丰富,在北京的各种进口超市中都应该是最多的。接下来就是最诱人的火腿和奶酪的柜台了。
二层是个“食堂”,像学校食堂那种开放的各个窗口,提供现场烹饪的比萨和意大利面,还有烤肉之类的食物,走的都是传统地道的乡村路线,所以显得随意而亲切。最值得推荐的地方是橄榄油的销售区域,有来自意大利半岛所有产区的70种Extra Virgin Olive Oil橄榄油,而且销售方式也非常值得褒扬,不同口味,不同产品,不同浓淡程度的橄榄油,都有样品陈列在柜台的最外侧,先一一品尝过来,再选择最适合自己的口味。配着店里新鲜烤制的面包,从最淡的一款尝到最浓的一款,选择了一款带有橙子口味的心满意足地带回家。后来发现这款橄榄油用作沙拉也非常棒,橙子的清香能让一顿餐变得神清气爽。对于那些喜欢意大利葡萄酒的人,琳琅满目的酒柜也能让人逛上半天,在专业的藏酒室里,还能找到很多年份颇好产地优良的收藏类酒品。
三层是晚餐正餐区域,还配有一个可以开派对或者举办活动的空间和一个酒吧台。主厨Vincenzo非常善于制作海鲜料理,而且也是传统派的意大利厨师,整栋楼的意大利特色真是半点都没有文化侵入的感觉。
在各种文化碰撞混搭的北京,有这么一个只贩卖意大利的地方,不能不让人觉得有点神奇。
地址:朝阳区建国路89号华贸公寓2号楼
营业时间:7:00-次日2:00
人均消费:60-500元