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12月1日,国家发改委宣布解除年初对成品粮及粮食制品、食用植物油、猪肉和牛羊肉及其制品、乳品、鸡蛋等食品类商品的临时价格干预措施,由经营者自主定价。
“国家不干预了,市场肉价会不会又上涨”“猪肉和鸡蛋是不是要贵了”……得知消息后,许多读者给本报打来电话,表示出诸多的担心。为此,记者采访了本市部分粮油、肉蛋生产商及超市、农贸市场的有关人士,各方均表示:至少在春节前,粮油肉等食品价格不会出现大幅上涨。
【政策解读】
价格显著上涨情形消失
是解除临时干预的主因
时下,很多市民还对去年下半年一度出现的猪肉、鸡蛋等商品价格飙升的情况记忆犹新,担心物价会像去年一样不断上涨。
南开大学经济研究所的专家表示, 2007年8月以后,居民消费价格同比涨幅连续5个月超过6%。为抑制价格不合理上涨,国家发改委于2008年1月15日对食品类商品进行了临时价格干预。实施临时价格干预措施10多个月后,从目前的经济形势来看,物价在不断走低,通货膨胀的压力减少,价格显著上涨情形已消失,已经可以通过市场对价格进行自由调控,发改委很明确地意识到了这一点,所以对价格进行了放开。
【市场反应】
生产商销售商全都表示
尊重市场规律不乱涨价
记者昨日走访了本市部分粮油企业、肉制品厂、超市和农贸市场。
旺龙粮油工业有限公司营销部门的人士表示,价格波动水平通常是随着市场供需的变化和原料价格的涨跌变化的。从食用油这方面来说,从今年下半年开始,因为大豆等原料的价格有所下降,所以食用油的价格也降了。短期内,如果原料价格不出现大幅度上涨,厂家也不会随意涨价。调价必须要按市场规律办。
宝华肉制品有限公司的总经理张德福认为,目前的生猪价格与去年同期比已经跌了不少,近一时期,该厂生产的肉制品的价格同样不会涨。
而在超市和农贸市场等消费场所,肉蛋油等销售方均表示,出于市场竞争的考虑,他们也不会考虑盲目涨价。
“如果食品类商品临时价格干预措施一解除,我们就擅自涨价,那顾客肯定会流失,最终损失的是我们。”华润万家超市生鲜专柜的营销员张小华称。
不过,一些销售商认为,按市场规律,春节前夕,因需求上涨,价格可能会有一定程度的上扬。
【连线生产基地】
肉价波动养猪户如坐过山车
与消费市场的平静相比,本市的养猪企业,尤其是家庭养猪户对市民的猪肉消费和市场价格极为关注。
去年上半年,全国出现生猪存活率下降,存栏量锐减的情况,肉价随即飞涨,生猪的收购价格也一路飙升,本市的一些养猪户看到了此时的商机,纷纷扩大养殖规模,以增加收入。
北辰区的养猪户王明祥便是在这时扩大了自家养猪场的生产规模,他在电话里告诉记者,去年这时候,每头猪的饲养成本一斤才五六元钱,出栏时每斤能赚三四元钱,于是他的热情也大增。没想到,今年3月份开始饲料价格上涨,生猪的价格却下跌了,现在他每头猪不但不赚钱,还要赔上几十元。
业内人士认为,肉价的波动对养猪散户影响最大,有关部门应加大力度支持散户的规模化养殖,这样做,一方面可增强散户的抗风险能力,另一方也可以使生猪的养殖量趋于稳定,从而保证肉价的相对平稳。记者苏莉鹏
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全国“菜篮子” 供应充足价格回稳
农业部昨日发布消息称,目前全国“菜篮子”主要产品生产总体保持平稳发展,城乡市场供应充足稳定,价格总体回稳。
据农业部预计,全年我国肉蛋奶产量分别达7200万吨、2630万吨和3940万吨,比2007年分别增长5.0%、4.0%和8.5%。预计全年蔬菜总产量6.41亿吨,增长1.2%。全年水果产量1.14亿吨,同比增加450万吨。此外,1至10月全国水产品总产量3825.5万吨,同比增长4.57%。
据统计,今年以来猪肉产品价格从高位回落,10月份猪肉集市价格为每公斤20.86元,同比下降1.4%。
与此同时,蛋鸡生产整体保持平稳发展态势,鸡蛋价格小幅回落。蔬菜、水果在经历年初雨雪灾害后,价格趋于平稳,主要蔬菜品种批发价格从2月份的每公斤3.54元下降到10月份的1.56元。