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日前,上海市疾控部门对部分超市的购物用具的消毒状况进行了调查,结果:一些超市中购物篮、购物车的霉菌检出率高达近76%。那么,本市各大超市的购物篮、购物车是什么状况呢。昨天,记者对本市的一些超市进行了走访,发现很多超市购物篮、购物车都存在清理不及时的情况,卫生状况堪忧。
【消费者】
购物篮里“藏污纳垢”
昨天下午5点半,在本市中环线附近的某大型超市购物的张惠女士找了半天也没看见一个干净的购物篮,有些篮子里还有肉类食品留下的血水。对此,张女士很无奈。
记者随手拉过一辆购物车,见车上残留着一片烂菜叶,而且购物车的把手有些污渍。而旁边高高摞起的购物篮的篮底也不干净,用随身携带的纸巾在篮底一擦,白色的纸巾马上出现了几道灰黑色印记。
记者在南开区某超市看到,虽然超市给带孩子的父母准备了卡通购物车,但依然有顾客把孩子直接放在普通购物车里,这样难免会把车踩脏。采访时,记者还发现,有一些顾客将选购的商品随手放入篮中,却没注意到冷鲜肉流出的汁水、芋头表面的泥巴、熟食包装袋上的油渍等都残留在购物篮里。
【大型超市】
清理购物篮没具体规定
对于这些不经意间留在购物车或者购物篮里的污渍,超市方面又是如何处理的呢?
本市家乐福超市的工作人员告诉记者:“我们找了专门的清洁公司,每天晚上11点左右进行回收,转天早上大概五六个人进行清洁,对购物篮和车都是这样。购物篮是塑料的,如有破损会换新的。”
沃尔玛超市的工作人员也表示,平时他们会随手进行清洁,一周还会请专门的保洁公司做一次彻底的清洁工作。另一位不愿透露姓名的超市负责人则表示,“现在本市对此没有硬性约束,消费者也没有强烈的要求,一些企业这方面有所疏忽也在所难免。”
【卫生部门】
不及时清洁易交叉感染
当前大型超市中循环使用的购物篮、购物车数量庞大,且使用频率很高。目前,超市公共用品用具的卫生标准尚属空白,只有北京市的卫生部门规定了商场、超市提供的公共购物用具,一个星期清洁一次,半个月消毒一次,而目前在国家对商场、商店的有关卫生标准中,还没有对超市的购物工具的污染问题进行规范。一些企业疏于管理,导致不少购物篮、购物车成了“污垢篮”“污垢车”。
卫生部门专业人士指出,因为超市的客流量比较大,再加上空气流通不畅,蔬菜、水果和一些食品的包装上本身就留有大肠杆菌、沙门氏菌等细菌和寄生虫,而购物篮、购物车在放置这些商品时也会受到污染,这样的购物篮、购物车如果再被其他顾客接连使用的话,极容易引起交叉污染。针对这种情况,消费者要加强自我保护意识,注意食品包装的封闭性,购物后一定要洗手。