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浪漫到底的情人节美食 |
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http://tjtong.enorth.com.cn 2008-01-08 11:28 |
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草莓酸乳酷冰点
材料：（4人份）
草莓150克、酸牛奶半杯、牛奶半杯、砂糖4大匙、柠檬汁1匙。
做法：
1、草莓洗净放入盆子里以刀叉背或打蛋器捣备用。
2、酸牛奶、牛奶、砂糖、柠檬汁混合搅拌均匀，再加入捣碎的草莓，然后放进方形的制冰盒里。
3、于冷冻库内冷冻30-40分钟呈固体状后，就成酸酸甜甜美味的冰品。
水果鸡尾酒
材料：（6-8人份）：
草莓12颗、葡萄柚1个、奇异果2个、白酒一杯半、苏打水（汽水）一杯半、砂糖3大匙、冰块适量。
做法：
1、葡萄柚剥皮切成小块备用，草莓洗净切半，奇异果也去皮切成小块备用。
2、用2大匙热水把砂糖先溶化，在鸡尾酒的容器内放入糖水、酒、苏打水（汽水）及切好的水果搅解剖学，再放入适量的冰块即可。
巧克力甜甜圈
材料：(约10~12个份)：
奶油40g、砂糖70g、鸡蛋1个、牛奶80cc、低筋面粉180g、 发酵粉1又1/2小匙、可可粉40g、油炸用油适量
做法：
(1)奶油以打蛋器打至松软后加入砂糖继续打匀，而后再加入一个鸡蛋与牛奶混合均匀。
(2)低筋面粉与发酵粉及可可粉全部混合在一起并以筛子均匀筛过后加入材料
(3)中搅拌均匀。
(4)混合好的面团以保鲜膜包紧置于冰箱冷藏库中，让面团醒约20分钟。
(5)醒好的面团分成12等分并做成圆圈状，然后以中温色拉油将两面炸熟，欲里面炸熟了与否可将筷子插入面团中，如果没有沾上面糊即可。
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| 编辑：刘静 稿源： |
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