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圣诞节晚餐自助菜单
Christmas Buffet Dinner Menu
健怡沙拉吧
澳洲龙虾热带风情杂果沙律盘 Shrimp and Fruit Salad
圣诞火龙果卡真鸭胸沙律Duck Brest Salad
泰国香茅青柠汁八爪鱼沙律 Cuttle Fish with Lemon Salad
德黑风味什锦豆沙律Germany Mixed Bean Salad
美式苹果绿薄荷脆皮沙律Apple and Peppermint Salad
乡村混合生菜沙律Special Mixed Vegetables Salad
圣地哥乳酪黑水榄沙律Cheese and Dive Salad
烤鸡鲜蔬拌鲜柠黑醋沙律Roasted Chicken and Vegetable Salad
三文鱼沙律Salmon Salad
杂菜沙律Vegetable Salad
配以各种圣诞小料和圣诞调味汁
西式冷盘
玉米蓉鸡肉卷Chicken and Corn Galantine
鹅肝酱肉卷Meat Roll
蘑菇鸭胸胚Duck Brest and Mushroom Galantine
三色鱼胚 Three Fish Galantine
绿橄榄粗肉肠Green Olive and Meat Salad
猎人肠Hunter Sausage
米兰式腌牛肉Salted Beef
意式摩泰台拉
金羽指什锦寿司拼及手握
Sushi and Finger Sandwish
大根卷 铁火卷 四海卷 花之恋
鲜果寿司 金枪鱼寿司 三文鱼手握 鲜虾手握
中式冷盘
卤水五花肉拼豆腐Pork and Beancurd
天津靓一鸡Roasted Chicken
黑椒烧鹅皇
中式凉菜
酱香飞龙腿
芥油海龙针
回味豆干Dry Beancurd
刺身北极贝Fresh Shell
冰镇芥兰
切案
圣诞烤火鸡伴金巴利汁Roasted Chicken with Campari Sauce
蜜汁丁香圣诞火腿 Roasted Christmas Ham
汤Soup
玉米胡萝卜煲猪骨Pork and Corn Soup
牡蛎南瓜忌廉浓汤Cream of Oyster and Pumpkin Soup
主菜Main Course
鲜香草薄切安古斯小牛柳Grilled Angostura Beef
红酒扒法式小羊扒伴烤什锦蔬菜 Grilled Lam with Red Wine Sauce
孛艮第焗龙蜊鱼柳伴德国鱼子酱Baked Fish with Burgundy Sauce
沙律海鲜卷Seafood Salad
碎蒸加洲鲈鱼Braised Fish
蒜茸粉丝蒸青口 Braised Vegetable with Garlic and Silk
尖椒炒牛柳Fried Beef with Vegetable
美极基围虾Fried Shrimp
蒜香骨Deep Fried Pork Rib in Garlic Flavors
煲淋津白胆
椒盐赖尿虾Braised Shrimp with Salt
避风塘炒蟹 Fried Crab
盐水菜心 Fried Vegetable with Salt
扬州炒饭Fried Rice
拿波里五彩茄汁意面Spaghetti with Tomato Sauce
圣诞甜品
黑森林蛋糕 水果蛋糕 圣诞树根蛋糕 美式芝士蛋糕
澳洲歌剧蛋糕 提拉米苏 瑞士蛋糕卷 巧克力布朗尼
蓝莓杏仁派 核桃派 南瓜派 草莓慕斯杯 巧克力慕斯
芒果慕斯 糖丝泡芙塔 水果塔 圣诞布丁 苹果酥条
乡村软包 杂粮面包 圣诞面包 维也纳榛子辨包
叉烧餐包 松子南瓜酥 香芋西米露 时令水果
H 酒水
雪碧 可乐 雪花啤酒 红酒