初春的天气依然很干燥,所以人再日常依然要注意多喝水,此外,还可以喝汤降燥。这里介绍布渣叶夏枯草雪梨汤,此汤水有清肝去热之作用,常饮可避免身体燥热,也适合在夏天饮用。
材料(二人分量):布渣叶半两,夏枯草半两,雪梨四个,木瓜一斤半,瘦肉八两,蜜枣四个,盐适量,清水八杯。
做法:
1、洗净布渣叶和夏枯草,雪梨洗净后切件。
2、木瓜去皮、去核,洗净切件。
3、洗净瘦肉,飞水后再冲洗干净。洗净蜜枣。
4、将清水放入瓦煲内,放入全部材料煲约两小时后,下盐调味即可。